NOTAS DESDE AMERICA LATINA

Nuestra plataforma de comunicación tiene como objetivo construir una comunidad global de emprendedores, soñadores, apasionados y conscientes, dispuestos a impulsar una nueva forma de hacer negocios en torno a valores comunes.

 

Cacao Nacional en la Tierra del Cacao

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Ecuador firma el "Plan de Mejora Competitiva del Cacao y derivados (PMC)"

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EVENTS

Pastry Argentina un emocionante encuentro dulce

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COMUNIDAD

Descubre el Macambo: el primo perdido del Cacao

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Conversatorio: Mujeres liderando con propósito, desde el cacao al chocolate

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EVENTS

1ra. Copa estudiantil de Pastelería y Chocolatería en el Ecuador

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EVENTS

​EXPERIENCE LA REPUBLICA DEL CACAO: Una fiesta de marca en L.A.

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EVENTS

República del Cacao presente en el XI Salón de Chocolate Ecuador

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EVENTS

Productores y exportadores se congregarán en la VI Cumbre Mundial de Cacao

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EVENTS

Ecuadorian Government Plan for the Competitive Improvement of Cacao and Chocolate

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Quito tendrá su primer conversatorio internacional del Cacao & Chocolate

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LUGAR

Primera visita de clientes de Asia-Pacífico a República del Cacao

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COMUNIDAD

Intercambio campo-ciudad: visita mujeres aliadas finqueras del Perú

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CHEFS CLIENT TRIP

CHEF BRANDY PEREZ CLIENT TRIP EXPERIENCE IN ECUADOR

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Feliz Año Nuevo Lunar 2019

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LA JOYA DE LOS SACHAS: PROYECTOS QUE CULTIVAN NUESTRO ESPÍRITU

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Serena Larrea: Un legado de saberes y sabores

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EVENTS

La naturaleza como inspiración de la Coupe du Monde de la Pâtisserie 2019

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EL ARTE DEL CHOCOLATE POR DAVID SILVA

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"PAMBAMESA" DE CHOCOLATE BLANCO

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CHEFS

La Repostería: un universo de colores y sabores para Ariel Mill

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COMUNIDAD

Discover the Jewel of the Amazon: a unique and surprising chocolate

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CHEFS

César Castro: Raíces y Tradición en un plato

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CHEFS

Como darle un toque personal a tus creaciones por Silvia Guédez

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CHEFS

Pastelería vanguardista, una alternativa diferente y vibrante por Carolina Molea

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CHEFS

La historia del "Latin America's Best Pastry Chef 2018" contada por Jesús Escalera

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CHEFS

ENAMORADO DEL MUNDO CULINARIO-GONZO JIMENEZ, CHEF PARTNER REPÚBLICA DEL CACAO

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CHEFS

Pasión por la Pastelería -Matthieu Godard, Chef Partner de República del Cacao

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EVENTS

República del Cacao y La Rose Noire celebran nueva alianza

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EVENTS

Máster Pastelería y Panadería en México

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EVENTS

Latinoamérica tiene un sabor especial: La lista de los 50 Best Restaurants 2018

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EVENTS

EL CHEF JESÚS ESCALERA, DE GUADALAJARA, ES ELEGIDO COMO EL LATIN AMERICA’S BEST PASTRY CHEF 2018

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CHEFS

De granos a diamantes por Maggie Louise Confections

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EVENTS

Excelencia en Producción de Chocolate vinculado a Proyectos socio-ambientales

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Somos el Chocolate Oficial de Vallarta Nayarit Gastronómica

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EVENTS

Lanzamiento de Amazonia 75% desde la visión de Pastry Elite

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CHEFS

República del Cacao: La aventura

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Inicia la Expo Europa 360 fortaleciendo la relación comercial con Ecuador

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GENTE

Un Viaje que te Cambia la Vida: Chocolatá Bham descubre nuestro mundo.

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Celebramos la expansión de nuestro Travel Retail en TFWA, Cannes

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"Ecuador a la Carta": El Plan Gastronómico del Ministerio de Turismo

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Festejamos el día Internacional del Cacao y Chocolate en el Cordon Bleu, Perú

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EVENTS

SAIKO IZAWA de A Casa do Porco es la BEST PASTRY CHEF, 2017 del LATIN AMERICA’S 50 BEST RESTAURANTS

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República del Cacao patrocinador oficial del chocolate Latin America’s 50 Best Restaurants

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República del Cacao en Ecuador Exquisito Shanghái

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República del Cacao launches a new product Dark Chocolate Amazonía 75%

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EVENTS

Segundo exitoso año del Congreso Internacional de Chocolatería y Pastelería: Pastry

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La cocina más dulce

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PROCESS

Certificaciones en la industria alimentaria

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Co-desarrollando un modelo sostenible: Chipillico, Perú

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GENTE

De la producción de chocolates a la creación de postres

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Vinces, Ecuador: Proyectos que nutren nuestra esencia

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Chocoholic del mes: Hael Lee

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El sol salió -Juntos con Perú

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Nuestra Boutique de Chocolate en Miami

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Bienvenida Argentina a la República del Cacao

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CHEFS GENTE

Notas de chocolate, una entrevista con Santiago Cueva

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​REPÚBLICA DEL CACAO, EL CHOCOLATE OFICIAL DE LATIN AMERICA’S 50 BEST RESTAURANTS 2017

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COMUNIDAD

Chocoholic del mes

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PROCESS

¡República del Cacao recibió la certificación ISO 22000!

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COMUNIDAD

¿COMO SE HACE EL CHOCOLATE BLANCO?

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COMUNIDAD

UN CHOCOLATE BLANCO RESPONSABLE, QUE SABE BIEN Y HACE BIEN

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CHEFS GENTE

Chocoholic del Mes: Chef Gustavo Saez

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COMUNIDAD

COMO ES PRODUCIDA LA LECHE DE NUESTRO CHOCOLATE BLANCO ECUADOR 31%

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COMUNIDAD

REPÚBLICA DEL CACAO APOYA LA COMUNIDAD LECHERA DE TURUCUCHO

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NUEVA CHOCOLATE BOUTIQUE EN EL CENTRO HISTORICO DE QUITO, ECUADOR

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CHEF PASTELERO DE ECUADOR SANTIAGO CUEVA VISITA A CHINA Y DUBAI

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MARIDAJE DE VINO CARMENERE Y CHOCOLATE REPÚBLICA DEL CACAO

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COMUNIDAD

NUEVA BARRA DE CHOCOLATE BLANCO CON NIBS DE CACAO DE ECUADOR

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CHEFS GENTE

Chocoholic des mes: Chef Pastelero Ejecutivo Matthieu Godard

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​PRIMER CONGRESO INTERNACIONAL DE PASTELERÍA Y CHOCOLATERÍA DEL ECUADOR

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GENTE

Después de la lluvia, viene el sol. Juntos con Perú.

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CAJAS DE AGRADECIMIENTO EN LOS ESTADOS UNIDOS

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CHEFS GENTE

CHOCOHÓLIC DEL MES: CHEF DAVID ROSSI

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Sirha México

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LA COMUNIDAD VINCES

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COMUNIDAD

APOYO A TURUCUCHO

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Feliz 2017

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CHEFS GENTE

Chocoholic del Mes: Ruby Zhang

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PROCESS

LA COSECHA MANUAL

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CHOCOHOLIC DEL MES: Evan Millar

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PREMIOEXPOR

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La Tradición Milenaria de la Bola de Cacao

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PROCESS

DE SEMILLA A MAZORCA

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ROSA Y RICARDO

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COMUNIDAD

La Bondad de la Leche Andina

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Chocoholic del Mes: Claudine Surrel

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Chocoholic del Mes: Thomas Mayot

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CHEFS GENTE

Santiago Cueva: Chef y Chocolatero

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Panela: El Ingrediente Secreto

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Ecuador, la Cuna del Cacao

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