NOTAS DESDE AMERICA LATINA : CHEFS

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CHEF BRANDY PEREZ CLIENT TRIP EXPERIENCE IN ECUADOR

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La Repostería: un universo de colores y sabores para Ariel Mill

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César Castro: Raíces y Tradición en un plato

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Como darle un toque personal a tus creaciones por Silvia Guédez

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Pastelería vanguardista, una alternativa diferente y vibrante por Carolina Molea

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La historia del "Latin America's Best Pastry Chef 2018" contada por Jesús Escalera

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ENAMORADO DEL MUNDO CULINARIO-GONZO JIMENEZ, CHEF PARTNER REPÚBLICA DEL CACAO

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Pasión por la Pastelería -Matthieu Godard, Chef Partner de República del Cacao

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De granos a diamantes por Maggie Louise Confections

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República del Cacao: La aventura

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Notas de chocolate, una entrevista con Santiago Cueva

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Chocoholic del Mes: Chef Gustavo Saez

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Chocoholic des mes: Chef Pastelero Ejecutivo Matthieu Godard

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CHOCOHÓLIC DEL MES: CHEF DAVID ROSSI

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Santiago Cueva: Chef y Chocolatero


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